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En un mundo dominado por la merluza y dirigido por Mr. Kokotxa y otro dominado por la pescadilla y dirigido por Mr. Cola ; este ultimo decide reemplazar a Mr. Kokotxa y lo consigue mas que nada por el precio.
En estas navidades compra pescadilla!!!!!
Ingredientes
truchas 1 por persona
jamón serrano 1 loncha por persona
harina
perejil picado
sal
aceite virgen
ajo
Comprar las truchas ya limpias en la pescaderia.Salar las mismas, pasarlas por harina,y freir.
Por otro lado en una sartén freir el ajo fileteado y añadirle el jamón cortado del tamaño que mas os guste. Una vez hecho el refrito hecharlo por encima de las truchas y terminar con perejil picado.
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